El próximo 13 y 14 de agosto en la Plaza de Armas de la comuna de Chanco, se realizara la primera versión de la “Fiesta de los Porotos con Cochayuyo”.
La actividad que comenzara a las 12:00 horas, es organizada por la Municipalidad de Chanco, con el apoyo del Gobierno Regional y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, y reunirá a grandes expositores de la gastronomía local, regional y nacional, quienes cocinarán el tradicional plato chanquino, a lo que se sumará el folclor, la música ranchera, la artesanía y el baile.
“Estamos en el lanzamiento de la fiesta del poroto con cochayuyo, porque el alcalde fue a golpear las puertas del Gobierno Regional del Maule y de la Corporación y estamos muy disponibles a apoyar esta fiesta, aportando con recursos que permitan fortalecer el emprendimiento, el turismo y la cultura, porque todas las fiestas de la región son importantes, porque no sólo reactivamos la economía, sino que permiten que los emprendedores de las distintas comunas puedan darse a conocer a la Región del Maule”, indicó la Gobernadora Regional Cristina Bravo.
Por su parte, Humberto Aqueveque, Delegado Presidencial de la Región del Maule, declaró. “Nosotros somos de una región agrícola, rural, entonces reconocer nuestras tradiciones, respetarlas y además relevarlas es muy importante. Tenemos una tremenda potencialidad turística, y es por eso que es muy importante esta actividad que tiene identidad territorial y patrimonial»,
Finalmente Marcelo Waddington, Alcalde de Chanco reitiero la invitación a la comunidad “Estamos invitando a toda la gente la región y regiones vecinas, a participar e ir a Chanco el día 13 y 14 de agosto, a la Fiesta del Poroto Cochayuyo, en donde además estarán presentes grandes artistas, grandes exponentes de la cocina nacional que van realizar las diferentes recetas, tendremos competencias para definir quien prepara el mejor plato de porotos en el país y por supuesto invitamos a la gente a que participe de esta fiesta tradicional pero por sobre todo a conocer a la gente de Chanco”, agregó la autoridad